동백기름을 이용한 식용유, 화장품 등 다양한 상품들이 선보이면서 그 인기도 절로 높아지고 있다. 여수시 농업기술센터는 내년도 동백기름 생산량을 늘리고자 동백종자수매량을 400kg 늘려 총 2,400kg을 수매하기로 했다.

 

 말린 동백종자 1kg당 5,000원에 10kg포대 단위로 포장해 10월 1일부터 31일까지 여수시 농업기술센터에서 수매에 나섰다. 센터 관계자는 “동백종자 수집시 종자외과피가 벌어져 색깔이 검은색을 띠고 땅바닥에 떨어져 있는 것이 좋다”고 추천했다.

 

 31일까지 수매한 동백종자는 선별, 건조, 착유, 정제과정을 거쳐 최고급 동백기름으로 생산 판매할 예정이다. 이렇게 생산된 동백기름은 식용유, 머릿기름, 화장품, 옛 가구류 광택제, 수석광택제 등 다양한 용도로 사용된다고 한다.